tewa Restaurant – vegan am Karmeliter- und Naschmarkt

Der Besitzer Eli Kaikov, dem die Bio-Welt am Naschmarkt gehört, hat mittlerweile 2 Bio-Restaurants eröffnet (eines ebenfalls am Naschmarkt seit 2007, das andere am Karmelitermarkt seit 2010). Ich besuchte heute das Tewa im 2. Bezirk zum Mittagessen, das Konzept und Speisenangebot ist jedoch an allen Standorten dasselbe.

Weitere Lokale im 2. Bezirk mit veganen Optionen findest du hier: Goldener Papagei, Augenweide, Gaia Kitchen, Cowome, Die Sattlerei, Superbude Brenner, Taya, Shiyu, Pisqu.

„Tewa“ bedeutet auf hebräisch „Natur“ und dafür stehen die beiden Lokale auch – angeboten wird eine – orientalisch angehauchte – frische, gesunde und umweltbewusste Küche, alle Speisen und Getränke stammen zu 100% aus biologischem Anbau, viele davon sind vegetarisch/vegan.

Das Markt-Restaurant bietet viel Platz, durch die Panoramafenster ist es auch innen sehr hell und zeigt einen tollen Ausblick auf das Markttreiben.

Unter den Frühstücksvariationen (Mo-Sa 07-16 Uhr) wird ein „Warmer Frühstücksbrei nach den 5 Elementen“ (mit verschiedenen Flocken, Leinsamen, Sojamilch, Ahornsirup, geriebenen Nüssen, Chia-Samen & Beerenmus) angeboten. Zudem ist das „orientalische Frühstück“ vegan.

Auf der übrigen Speisekarte ist die „Rote Linsensuppe“ sowie die „Hokkaido Suppe“ rein vegan, dann gibt es den Klassiker „Veggie Falafel Sandwich“ (auch als Wrap erhältlich) sowie unter den Vorspeisen natürlich „Hummus“ mit Tahina, Oliven und Pitabrot. Weiters den „Tewas´s Mix“ (bestehend aus Hummus, Tahina, Melanzani-Tomaten-Püree, orientalischem Salat, Krautsalat, Tomatensalsa, Zatar, Oliven und Pitabrot), „Tofu auf Blattsalat“, „Hirse- oder Spinatlaibchen“ oder „buntes WOK-Gemüse“, unter den Desserts ist der „Wiener Apfelstrudel“ als rein pflanzlich gekennzeichnet. Mo-Fr gibt es abwechslungsreiche Tagesteller, die ebenfalls teilweise vegan sind.

Die Getränkekarte wartet mit zahlreichen Tees, Fruchtsäften, Limonaden sowie Prosecco, Bier und Wein (darunter 11 Spritzer-Variationen, z.B. „Kardamon-Spritzer“) und sogar Cocktails auf, die allesamt ebenfalls über das Bio-Siegel verfügen.

Vor dem Lokal befinden sich (auch jetzt schon im Februar mit Wärmelampen) 2 Schanigärten, alle Speisen sind auch über Lieferdienste oder als Take Away erhältlich.

„Tewa´s Mix“ mit Pitabrot vegan, tewa Karmelitermarkt Wien

„Rote Linsensuppe“ vegan, tewa Karmelitermarkt Wien

„Spinatknödel“ vegan, tewa Karmelitermarkt Wien

Fazit: Bio-Restaurant direkt am Karmelitermarkt mit einer guten Auswahl an veganen Gerichten (auch Frühstück). Eine Reservierung ist empfehlenswert!

Markt-Café, Restaurant & Bar: tewa

Wo: Karmelitermarkt 25-29, 1020 Wien

Naschmarkt Stand 672, 1060 Wien

Öffnungszeiten: Mo-Sa: 07:00-23:00, So: 09:00-16:00 Uhr