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Vor kurzem hat das vegan-vegetarische Lokal „Gaia Kitchen“ auf der Praterstraße im 2. Wiener Bezirk eröffnet.

Das Lokal selbst hat Imbisscharakter wie man es von Döner-Läden gewohnt ist, jedoch befinden sich im Innenbereich auch ein paar Tische zum Platz nehmen. Die Küche ist offen und einsehbar. Davor sind ein paar Holzmöbel aufgebaut, an denen man die Speisen ebenfalls verzehren kann. Oder man entscheidet sich wie ich für Take Away.

Im „Gaia Kitchen“ findet man veganen Döner aus Seitan oder mit Falafel, die frischen Zutaten aus der Vitrine sind selbst wählbar. So kann man auch entscheiden, ob es eine vegane oder vegetarische Variante wird. Die Küche ist erfreulicherweise (bis auf Mozzarella) 100% vegan.

Das Fladenbrot ist selbstgemacht, zudem gibt es orientalische Bowls, Wraps, Salate und vegane Pizza.

Weitere vegane Optionen in der Praterstraße: Die Sattlerei, Shiyu, Dogenhof , Supersense, Café Ansari, Ramasuri.