Rein pflanzlicher Schoko-Kürbis Kuchen

Seit Wochen sehe ich täglich tolle und kreative Rezept mit KÜRBIS – da der Herbst ja nun tatsächlich nicht mehr zu leugnen ist, schließe ich mich dem allgemeinen Trend gerne an. Diesen Kuchen von B.B.´s Bakery fand ich auf Anhieb super interessant!

Also ging es gleich nach der Arbeit auf zum Supermarkt, schnell einen Hokkaido-Kürbis vom riesigen Stapel gekauft und schon konnte es losgehen! 

Ich denke, das Ergebnis kann sich sehen lassen (auch wenn er noch viiiiel besser schmeckt als er aussieht) 🙂 Bin total begeistert, einerseits finde ich die Brownie-Masse superlecker und sicher eine der besten, die ich je gegessen habe und andererseits bekommt der Kuchen durch die Kübisschicht einen fruchtig-herbstlichen Geschmack…mmmhhh!

 Definitiv empfehlenswert!