Frozen Fruits Müsli mit Kokos (vegan)

Gefrorene Beeren als Topping für euer Frühstücks-Müsli sind der neue Trend auf Instagram und anderen Foodblogs. Sie sehen ja auch wirklich toll aus und geben langweiligen Haferflocken Farbe und den extra Frischekick im Sommer.

Frische Beeren und Früchte aller Art einfach über Nacht (Achtung: nicht nass, daher nach dem Abwaschen gut trocknen lassen oder gleich Bio-Früchte verwenden!) im Tiefkühler lassen und kurz bevor ihr das Müsli fertig angerichtet habt, aus der Tiefkühltruhe nehmen (bestenfalls mit einer Pinzette, sonst geht der gefrorene Effekt durch die Handwärme gleich verloren) und über die Schüssel streuen.

Mit anderen Toppings wie Chia-Samen, Kokosflocken und Amaranth-Pops zusätzlich verfeinern ♥

Aus den übrig gebliebenen Früchten habe ich mir einen leckeren Smoothie gezaubert (mit extra Chia-Samen fürs Protein) und ebenfalls zu meinem Müsli gegeben – hat unglaublich fruchtig geschmeckt ♥