Café Tagsüber – vegan frühstücken in Wien Josefstadt
3. März 2022
Ukiyo – vegane Bao und Pancakes in Wien
14. März 2022An 2 Standorten (Wollzeile, Praterstrasse) werden im „Buddha Bowls by Elena´s“ frische, gesunde und bunte Bowls angeboten.
Weitere Lokale mit veganen Bowls findest du hier: Das Suess´kind, Gaia Kitchen, Veggiezz, Forky´s, Front Food, Tolstoy, Shiyu, Fat Monk.
Das Lokal
Das „Buddha Bowls“ ist modern und stylisch eingerichtet. Highlight ist natürlich die große Theke, an der alle Zutaten zur Auswahl stehen. Vor Ort befinden sich auch ein paar Sitzmöglichkeiten, wenn man die Bowl gleich direkt verzehren möchte.
Der Standort in der Praterstrasse hat zudem einen gemütlichen Schanigarten vor dem Lokal.
Das Essen
Die bunten Bowls bestehen wie üblich aus einer Basis, Protein, Greens, Toppings und hausgemachten Saucen und Dressings.
2 der 12 Signature Bowls sind von Haus aus vegan („Veginator“ und „Farmers Brunch“), im Grunde kann man jedoch jede der Signature Bowls veganisieren, indem man als Protein Tofu oder Falafel und eine der pflanzlichen Saucen wählt.
Zudem gibt es die Möglichkeit, sich alle Zutaten selbst zusammenzustellen (Build Your Own Bowl).
Auch süße und salzige Snack-Bowls werden angeboten, wie z.B. „“Kokos-Milchreis mit Mangopüree“, „Schoko Hummus mit Cranberry und Kokosflocken“, Hummus mit Falafel“ oder „Hummus mit Gemüsesticks“. Der „Sesam-Cookie“ ist nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan.
Anything else
Auf regionale, saisonale und biologische Zutaten wird großer Wert gelegt. Zum Teil wird das Gemüse selbst angepflanzt.
Das gesamte Verpackungsmaterial ist plastikfrei.
Alle angebotenen Speisen und Getränke sind auch über den Online-Shop sowie andere Zustelldienste bestellbar. MIttlerweile wird auch veganes Catering angeboten.
Fazit: Healthy Bowl-Lokal an 3 Standorten in Wien mit zahlreichen veganen Optionen. Die Bowls und andere Goodies können sowohl vor Ort verspeist als auch als Take Away mitgenommen werden. Das Personal ist freundlich und kompetent – vor allem auch in Bezug auf vegane Optionen. Die Preise liegen im üblichen Rahmen.
Bowl Laden: Buddha Bowls by Elena´s
Wo (3x in Wien):
- Praterstraße 16, 1020 Wien – Öffnungszeiten: Mo-So: 11:00-21:00 Uhr
- Wollzeile 23, 1010 Wien – Öffnungszeiten: Mo-Fr: 11:00-20:00 Uhr
- Trillergasse 4, 1210 Wien, nur online Bestellung
