Chez Bernard – vegan frühstücken in Wien mit Dachterrasse

Derzeit befindet sich das „Chez Bernard“ noch in der Soft Opening Phase, demnächst wird es allerdings vollständig eröffnen. Das Restaurant liegt in der obersten Etage des Design Hotels Motto, das ebenfalls erst mit 02. Oktober seinen Betrieb startet.

Der Eingangsbereich liegt in einer Seitengasse der Mariahilfer Straße im 7. Wiener Bezirk, gegenüber vom Café Ritter.

Weitere Lokale in der Nähe mit veganen Optionen findest du hier: Makom, Dunkin Donuts, Hase und Igel Feinkost, Swing Kitchen, Secret Garden, Superfood Deli, Café Europa.

Eine Sammlung von Hotels mit veganen Optionen findest du hier: Hotels mit veganem Frühstücksangebot

Das Lokal

Mit einem der wunderbaren Lifte im Retro-Stil fährt man in den 7. Stock und betritt von dort das loftartig angelegte Restaurant. Es lässt sich als Mischung aus elegant, luxuriös und urban beschreiben.

Eyecatcher ist die ovale Bar mit zahlreichen Hängepflanzen.

Die Dachterrasse ist derzeit noch in Arbeit, geplant ist die Fertigstellung im Frühling 2022. Die atemberaubende Aussicht auf Wien lässt sich bereits jetzt erahnen.

Das Essen

Der kulinarische Anspruch liegt, wie das Restaurant selbst, ganz weit oben, ist auf der Website zu lesen.

Frühstück ist Mo-Fr bis 11:30 und Sa-So bis 12:30 Uhr erhältlich.

An veganen Speisen stehen hier das „Motto Bio Neunerlei“ (mit Portobello und Artischockencreme), das „Motto Porridge“ (mit Gewürzbirne, Heidelbeere und Salzkaramell) und die „Acai Bowl“ zur Auswahl.

Zudem gibt es jede Menge frisch zubereitete „Juice Mixes“ und „Superfood Smoothies“.

Anything else

Kaffee ist mit Soja-, Hafer-, oder Mandelmilch zum Aufpreis von 0,50€ erhältlich.

Brot und Gebäck stammen aus der hauseigenen Bäckerei Motto Brot und sind aus biologischem Anbau.

Restaurant und Bar im Hotel Motto: Chez Bernard

Fazit: Neueröffnung im ebenfalls brandneuen Hotel Motto an der Mariahilfer Straße mit 3 veganen Frühstücksoptionen. Das Ambiente ist stilvoll, das Personal kompetent und die Speisen geschmacklich top. Preislich ist es eher im höheren Bereich angesiedelt. Eine Reservierung ist empfehlenswert.

Wo: Mariahilfer Straße 71A/Schadekgasse 20, 1060 Wien

Öffnungszeiten: Mo-Fr: 07:00-15:00 und 17:30-01:00, Sa+So: 08:00-15:00 und 17:30-01:00 Uhr