Café Grüner Salon – vegan frühstücken

In der Nähe der Gumpendorfer Straße (nicht weit vom Café Ausnahmsweise) befindet sich das von außen eher unscheinbar wirkende kleine Kaffeehaus. Tritt man aber ein, wird man sofort von dessen Atmosphäre und Ambiente verzaubert.

Die Einrichtung ist geprägt von einer Mischung aus modernen und Jugenstil-Elementen, alles ist mit viel Liebe zum Detail (bis hin zu den Salz- und Pfefferstreuern, dem verschnörkelten Besteck und den Tellern und Tassen im antiken Stil) gestaltet.

Nicht umsonst stammt der Name des Cafés davon, dass es in vielen ehemaligen Schlössern und Königshäusern einen grünen Salon gab, der für gesellschaftliches Zusammenkommen, Kunst und Kulinarik stand. 

Alle Speisen sind zu 100% glutenfrei und viele davon rein pflanzlich. Auf der Frühstückskarte steht als vegane Alternative die Kombo „Oberst Böckl“ mit einem grünen Smoothie, gefüllter Süßkartoffel mit Spinat und getrockneten Tomaten, Tahin und Kräuterpesto sowie einem kleinen Kraftjoghurt. Auch bei den Frühstücks-Extras findet man u.a. veganes Gebäck, pflanzliche Margerine, Hummus, Avocadocreme und Rohkoststicks mit Hummus zum selbst zusammenstellen. Ich habe mich für das Kraftjoghurt mit Obst, Müsli, Amaranth- und Chiasamen sowie Kokoschips als Topping entschieden.

Frühstück gibt es Mittwoch bis Sonntag von 9-14 Uhr, Kaffee ist auf Wunsch mit Mandel- oder Kokosmilch erhältlich.

Der Schwerpunkt des Cafés liegt in traditionellen Wiener Mehlspeisen, die allesamt hausgemacht und ausschließlich glutenfrei sind. An der Theke findet man zudem auch viele der Kuchen und Torten in veganer Ausführung (wie beispielsweise einen Mocca-Cheesecake, rohvegane Schoko-Tartelettes oder Erdnussbutter-Schokocups).

Zu den Standardgerichten (vegan ist z.B. der Quinoa-Salat und die gefüllte Süßkartoffel), wird wöchentlich eine wechselnde Tageskarte angeboten, wobei die Gerichte oftmals vegan sind (siehe Foto).

Aber auch hervorragender fairtrade Kaffee (von der Rösterei Alt Wien) und Tee sowie Fruchtsäfte von Schäfer, Wein, Bier und Sekt stehen zur Auswahl – und das Beste: alles ist rein biologisch.

Tagesteller

Kraftjoghurt mit Müsli, Beeren und Kokosflocken vegan, Cafe Grüner Salon

Oberst Böckl Süßkartoffel vegan, Cafe Grüner Salon

Fazit: Modernes Wiener Kaffeehaus in Mariahilf mit einer kleinen Auswahl an veganen Speisen. Eine Reservierung ist insbesondere am Wochenende zu empfehlen.

Café: Grüner Salon

Wo: Hirschengasse 8, 1060 Wien

Öffnungszeiten:  Mi-Sa: 09:00-18:00, So+Feiertag: 09:00-16:00 Uhr