The Guesthouse Vienna

Mitten im 1. Bezirk, hinter der Oper, nahe der Albertina, befindet sich das Hotel The Guesthouse, das auch ein Restaurant beherbergt. Das Ambiente ist wie erwartet sehr stilvoll und edel, aber gerade so, dass man sich dennoch nicht unwohl fühlt.

Frühstück ist täglich von 06:30-23:00 Uhr erhältlich, von den angebotenen Frühstücks-Kombos ist leider keine vegan, aber es gibt auf der Karte eine große Auswahl an Einzelgerichten, bei denen man erfreulicherweise ein paar rein pflanzliche Speisen sichtet.

Dies ist einmal der „Rote-Linsen Hummus mit Avocadobrot und Kresse“, die „Marinierte Avocado“, das „hausgemachtes Granola (auf Anfrage mit Sojamilch)“ sowie das „Porridge mit Beerenröster“ (auf Anfrage wahlweise mit Sojamilch oder Wasser erhältlich).

Das Porridge schmeckte sehr fein und wurde mit warmem Beerenröster und getrockneten Cranberrys serviert.

In der hauseigenen Bäckerei wird das gesamte Gebäck selbst hergestellt (und es schmeckt auch herrlich frisch). Zudem gibt es leckere Smoothies und Bio-Säfte zur Auswahl, Sojamilch für den Kaffee ist ohne Aufpreis erhältlich.

Das Personal ist sehr freundlich und kompetent, das Service ist außerordentlich schnell. Zudem wurde gleich zu Beginn ein Krug mit Wasser an den Tisch gestellt, was ich ganz besonders schätze.

In den Sommermonaten befindet sich vor dem Hotel ein schöner Gastgarten, auch Hunde sind übrigens sehr willkommen (eigenes Hundebett und Leckerlis werden bereitgestellt).

Porridge mit Beerenröster

Fazit: Sehr gepflegtes, stylisches Hotel-Restaurant mit 4 veganen Frühstücksoptionen. Preislich ziemlich gehoben, jedoch machen Qualität der Speisen, die Professionalität der KellnerInnen und das angenehme Ambiente dies wieder wett. Reservierung empfohlen!

Hotel & Restaurant: The Guesthouse Vienna

Wo: Führichgasse 10, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Täglich 06:30-23:00 Uhr