Fladerei

Die „Fladerei“ gibt es bereits 4x in Wien (Salzgries, Mittersteig, Berggasse, Goldschlagstraße), alle Lokale haben täglich geöffnet und servieren – wie der Name schon sagt – ausschließlich Fladenbrote in unterschiedlichsten Variationen.

Das Lokalinnere ist schlicht, aber modern gehalten, die Atmosphäre sehr angenehm. Das Fladenbrot wird hausgemacht und direkt aus dem Holzofen knusprig serviert.

Unter den Varianten findet sich auf der Karte viel vegetarisches, aber immerhin auch explizit ein „Fladenbrot vegan“ (mit Tomatensauce, Zwiebel, Oliven, Champignons). Nebenbei erwähnt sind allerdings das Fladenbrot an sich und die Flade mit Tomatensauce ebenfalls rein pflanzlich.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Braugetränken, wovon es eine große Auswahl gibt (darunter auch Bier aus Eigenproduktion). Der Gastgarten ist groß und sehr nett gestaltet, alle Speisen und Getränke sind zudem über lieferservice.at und foodora lieferbar.

„Fladenbrot vegan“

Fazit: Nettes Studentenlokal in Uni-Nähe (insgesamt 4x in Wien) in der Berggasse im 9. Bezirk. Das Preis-Leistungsverhältnis sowie die Qualität der Speisen sind wirklich gut.  Eine Reservierung ist nicht unbedingt notwendig (außer für größere Gruppen).

Bier-Lokal & Imbiss: https://www.fladerei.com/

Wo: Berggasse 12, 1090 Wien

Öffnungszeiten: Mo-Do: 11:00-00:00, Fr: 11:00-01:00, Sa: 12:00-01:00, So: 17:00-22:00 Uhr