Enso Ramen – vegan in Wien

(leider dauerhaft geschlossen, an dieser Adresse befindet sich nun ein ballroom.damn.good.dumplings)

Im September 2021 hat eine neue Ramen Bar im 1. Wiener Bezirk, gleich beim Hohen Markt, eröffnet.

Weitere Lokale im 1. Bezirk findest du hier: Joma, Das Mezzanin, Yamm, Elissar, Café Blütezeit, Miznon, Bäckerei Öfferl, Vanillas.

Das Lokal

Das kleine Restaurant ist in warmen Farben – helles Holz und rosa-Töne – eingerichtet. Es gibt ein paar wenige Tische und im Sommer einen Schanigarten davor.

Der Slogan „Slurp like nobody´s listening“ prangt in großen Buchstaben von den Wänden.

Das Essen

Im Enso werden „Ramen with a twist“ serviert. Die traditionsreiche japanische Speise wird somit neu und modern interpretiert.

Die Ramen „Roasted Sweetpotato“, „Shiitake Kombu“ (ohne Parmesan) sowie „Cold Tomato“ sind vegan bzw. können rein pflanzlich zubereitet werden.

Unter den Udon Salaten kann man zudem zwischen „Spicy Tofu“ und „Roasted Eggplant“ wählen.

Anything else

Alle Speisen werden in handgemachten Schüsseln serviert.

Die Take Away-Verpackung ist biologisch abbaubar oder man bringt einfach seinen eigenen Behälter mit.

Ramen-Restaurant: ENSO

Fazit: Neueröffnung in der Wiener Innenstadt mit köstlichen (veganen) Ramen und Udon Salaten. Bestellt wird an der Theke beim überaus freundlichen Personal. Preis-Leistung ist völlig im Rahmen. Eine Reservierung ist nicht möglich, da das Enso als Take Away Lokal angelegt ist.

Wo: Wipplingerstraße 1, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Mo-Fr: 11:00-20:00 Uhr