Bierosophie

Mitten im 16. Bezirk hat 2016 das Bierlokal und Restaurant „Bierosophie“ eröffnet. Die Kombination aus hohen Räumen mit Stuck an den Wänden und moderner Einrichtung bietet durch den Stilmix ein einzigartiges Ambiente. Auch der riesengroße, schattige Biergarten für 200 Personen ist ein echtes Highlight.

Schon auf der Homepage wird mit vegan und vegetarischen Speisen geworben, der Schwerpunkt liegt dabei auf (zeitgemäßer) Hausmannskost.

Auf der Karte stehen z.B. eine „hausgemachte Bier-Cremesuppe mit Croutons“, ein „Zucchini-Carpaccio“, „Krautfleckerl mit Jungzwiebel und Blattsalat“ sowie auch ein „Zwiebelrostbraten“, der Erdäpfelsalat ist ebenfalls vegan. An Desserts kann man zwischen einem „Schoko-Fondue“ sowie „hausgemachten Mohnnudeln“ wählen.

Zudem gibt es Themenwochen (derzeit „Spargelzeit“ – wobei die „weiße Spargel-Cremesuppe mit Bärlauch-Topfennockerln“ sowie der „Gebratene weiße Marchfelder Spargel auf Ruccola mit gebratenen Erdäpfeln und Erdbeerdressing“ vegan sind). Auch beim Mittagstisch ist mindestens 1 der Speisen stets rein pflanzlich zubereitet.

Neben einem umfangreichen Getränkeangebot (Sojamilch ist erfreulicherweise ohne Aufpreis erhältlich) werden auch Specials wie insgesamt 9 „Biercocktails“ und ein „hausgemachter Früchtewodka“ angeboten.

Die wunderschöne Galerie eignet sich bestens für Veranstaltungen wie Geburtstage oder Hochzeiten. Auch Catering ist möglich.

„Krautfleckerl mit Salat“

„Riesen-Laugenbreze“

Fazit: Äußerst nettes Bierlokal im 16. Bezirk mit erstaunlich vielen veganen Gerichten auf der Karte. Der wunderschöne Gastgarten unter schattigen Bäumen ist ein besonderes Highlight. Das Preis-Leistungsverhältnis ist fair, die Qualität der Speisen sehr hoch und das Personal durchwegs freundlich.  Eine Reservierung für größere Gruppen ist empfehlenswert.

Bier-Lokal & Restaurant: Bierosophie

Wo: Gablenzgasse 60A, 1160 Wien

Öffnungszeiten: Mi-Sa: 11:30-23:00, So: 11:30-20:00 Uhr, Mo+Di: geschlossen