Bäckerei Der Mann

Bäckereien in Wien haben gottseidank immer mehr veganes Gebäck, Süßspeisen und Snacks im Angebot, bei einigen von ihnen lässt es sich sogar sehr fein gemütlich frühstücken. Neben Ströck und Joseph Brot ist dies mittlerweile auch in einigen Filialen von Der Mann möglich.

Man muss auch ehrlich sagen, dass die Bäckerei-Kette ziemlich aufgeholt hat und einige Filialen in sehr modernem Design (neu) aufgebaut hat, sodass man gar nicht mehr das Gefühl hat, bei einem „klassischen-traditionellen“ Bäcker zu sitzen. So zum Beispiel unter anderem in der Alser Straße (Ecke Feldgasse), in der Nähe der Uni Wien, wo sich im Sommer sicher einen der nettesten Schanigärten findet.

Auf der eigenen Frückstückskarte lassen sich an veganen Optionen (eigens gekennzeichnet) das getoastete Avocado Brot sowie das Soja-Vanille Früchtchen ausmachen. Jeder Kaffee ist wahlweise mit Sojamilch erhältlich.

Generell zeigt sich Der Mann sehr veganfreundlich, da man in der Online-Produktdatenbank nach der Kategorie vegan filtern kann.

Angezeigt werden hier unter anderem rein pflanzlich hergestellte Produkte von der klassischen Bäckersemmel, dem Salzstangerl, Kornspitz, Laugenstangerl über Kürbis- und Sonnenblumenkernbrot bis hin zum beliebten Olivenstangerl. Süß ist zum Beispiel die Apfel-Dinkel Tarte, als gefüllten Snack gibt es das Vegolino-Eck (mit Hummus sowie einer Salat-Gemüsemischung). Viele Produkte stammen überdies aus biologischem Anbau (ebenfalls stets gekennzeichnet).

Avocado-Brot (getoastet)

Soja-Vanille Früchtchen

Fazit: Nicht nur hat die Bäckerei Der Mann generell viele vegane Backwaren im Angebot, in einigen Filialen kann man sogar sehr nett frühstücken und findet in der Karte immerhin 2 vegane Frühstücksoptionen zur Auswahl. Wenn man einmal keine Lust auf ein klassisches Lokal hat, lohnt es sich durchaus hier vorbeizuschauen.

Bäckerei: Der Mann

Wo: 78x in Wien (unterschiedliche Öffnungszeiten, siehe Homepage)

Ich war hier: Alser Straße 21, 1080 Wien (mit Gastgarten, sonntags geöffnet)